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Visite des serres SCEA du Lac à SAINT PHILBERT DE GRANDLIEU.
Visite de l'exploitation des serres du Lac à St Philbert de Grand Lieu
vendredi 19 mai 2017
Les CE1 ont approfondi leurs connaissances sur le monde du végétal en visitant les serres de tomates à St Philbert. Mr Gaborit nous a fait découvrir une partie de son exploitation (la taille de 2 terrains de football) sur la culture des tomates sous serre.
Pour entrer dans les serres, il faut passer par un pédiluve pour désinfecter nos chaussures.
Ensuite, nous avons écouté avec attention Mr Gaborit car de retour en classe, nous devions retenir au moins une chose très importante à redire à nos camarades.
Ici, les pieds de tomates poussent sur de la laine de roche qui provient d'une grosse pierre, le basalte. Des goutte à goutte apportent la nourriture: eau, sels minéraux....
Au sol, il y a des tuyaux pour chauffer la serre et servent aussi de rails pour les chariots.
une petit fixation noire est ajoutée pour renforcer la tige afin qu'elle ne se casse.
Des ruches sont installées dans la serre pour permettre la pollinisation.
Ce sont des bourdons car ils sont presque inoffensifs à l'homme.
Mr Gaborit nous présente la nourriture des bourdons: une solution très sucrée.
Pour optimiser sa récolte de tomates, Mr Gaborit utilise des insectes auxiliaires pour tuer les insectes ravageurs.
ici, c'est un sachet qui contient des petits insectes auxiliaires.
Pour terminer la visite, nous avons dégusté différentes variétés de tomate.
mais aussi du concombre.
et pour finir, un smoothie à la tomate.
Petit conseil de Mr Gaborit: il ne faut jamais conserver les tomates au frigo car à basse température, le sucre des tomates se transforme en eau ainsi elles perdent leur bon gout sucré!!!!